ベトナム料理教室 シンチャオ 【Xin chao】
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特別講習・渡辺玲講師に習う本格インド料理 〜北インド料理の会 〜 
特別講習・渡辺玲講師に習う本格インド料理
〜 北インド料理の会 〜
  • 北インドのマトンカレー
  • ホウレン草入り・ひき割豆の煮込み <バラク・ダール>
  • 北インドの炊き込みごはん 〜クミンシードのバターライス〜


    spc
        <ご予約受付開始は、2018年12月12日(水)となります。>

    ・2月 9日(土) 第1部:11時〜14時半 *募集中です。
    ・2月 9日(土) 第2部:17時30分〜21時 *募集中です。

    spc
    カレー&スパイス伝道師 渡辺玲(わたなべあきら)
    東京生まれ。早稲田大学第一文学部卒。ミュージシャンやレコード会社ディレクターを経て、1987 年、都内の老舗インド理店にて料理人生を開始。以後、日本とインドを往復しながら、本場ならではの深遠な食世界を体と心に染み込ませる。インド料理、和食、アジアエスニック料理などを提供する料理店のシェフ等を経て、現在は執筆、料理教室(クッキングスタジオ「サザンスパイス」主宰)、テレビや雑誌の料理監修、店舗プロデュース、企業の商品開発など幅広く活動。


  • お申込み

    ベトナム料理教室 | Su-Ha(スウハ) アジアンスタイルのカフェ&ダイニング
    ベトナム料理教室 | アジアンクッキンオ

    ベトナム料理教室 | 厚木コミュニティーアリーナ


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