ベトナム料理教室 シンチャオ 【Xin chao】
ベトナム料理教室 シンチャオ  【Xin chao】
料理教室について
今月の教室一覧
季節の企画教室
特別講習(コラボ講習)

プロフィール
特別講習

特別講習・渡辺玲講師に習う本格インド料理 
第10弾・特別講習・渡辺玲講師に習う本格インド料理
〜 レモンカレーの会 〜
2015年のdancyuカレー特集号に掲載された渡辺先生の人気レシピ・レモンカレーをご伝授いただきます。 チキンはヨーグルトベース、海老はトマトベースの北インド風カレーをそれぞれ作り、仕上げにレモン果汁をたっぷり かけたレモンカレー2種類と南インドのレモンライス、、、爽やかなレモンカレーの会です!

  • レモン・チキンカレー
  • レモン・海老カレー
  • 南インドのレモンライス
  • ドリンク

    ご予約の際は、必ず第1部、第2部かをご記載ください。 ご記載がない場合は、こちらで振り分けさせていただきます。
    *ご予約は先着順で承っておりますが、第1希望、第2希望と可能な限りご記載いただいた方が、ご予約が取りやすくなります。
    *各回10名までとなりますが、9番目、10番目のにご予約の方は、調理台でのご試食となります。

    spc
       

    1. 10月12日(土) 第1部:11時〜14時半*キャンセル待ちです。
    2. 10月12日(土) 第2部:17時30分〜20時半*キャンセル待ちです。
      *特別講習は、\6,500となります。

    spc
    カレー&スパイス伝道師 渡辺玲(わたなべあきら)
    東京生まれ。早稲田大学第一文学部卒。ミュージシャンやレコード会社ディレクターを経て、1987 年、都内の老舗インド理店にて料理人生を開始。以後、日本とインドを往復しながら、本場ならではの深遠な食世界を体と心に染み込ませる。インド料理、和食、アジアエスニック料理などを提供する料理店のシェフ等を経て、現在は執筆、料理教室(クッキングスタジオ「サザンスパイス」主宰)、テレビや雑誌の料理監修、店舗プロデュース、企業の商品開発など幅広く活動


  • お申込み

    Facebook

                      Copyright © 2009, ベトナム料理教室Xin Chao シンチャオ All rights reserved.